Vamos aprender a preparar este prato tipico da Itália, chamado de Osso Buco (também conhecido como Ossobuco). Ele tem este nome por causa dos pedaços de vitelas que são cortados em forma de rodelas, tendo o osso a mostra com o tutano. Deve ser ruim né? Então comece a preparar o tempero para a carne e faça os passos para deixar a receita divina.